お仕事内容 最初はみんな未経験からのスタート
はなまるうどんのお仕事内容
先輩スタッフの親切な指導で
未経験の方でも安心してお仕事を始めることができます。
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釜（うどん）
うどんを釜で茹でます
- 担当スタッフの声
- うどんはとても繊細。マニュアルに沿ってひとつずつ手順や状態をチェック！自分が茹でたうどんが盛りつけられたりお客様が美味しそうに食べているのを見ているととてもやりがいを感じます。
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盛り付け
うどんの具を盛り付け
- 担当スタッフの声
- 最初は憶えることも多く大変でしたが、先輩からのサポートなどで徐々にできるようになりました。今ではお昼の混む時間も自信を持ってうどんを提供できるようになりました！
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天ぷらの製造
天ぷらの製造・品出し作業など
- 担当スタッフの声
- 揚げたてを売り場に置いた時、すぐにお買い上げいただけると心の中で「やったね♪」と思います。料理経験が少なくて食材の扱いについて不安な方でもマニュアルがあるので安心して調理ができると思います。
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洗い場
食器自動洗浄機で食器を洗浄
- 担当スタッフの声
- お食事後に次々にくるお皿をパズルのようにラックにセットして一気に洗います。洗浄機が動いている間に他の作業を・・としていたら日常生活でも段取りが良くなったと思います。
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レジ
レジでの会計やお客様への接客
- 担当スタッフの声
- 最初は慌ててしまったり頭が真っ白になってしまったりして、うまくいかないこともあったのですが、先輩のサポートのおかげで上達することができました。今ではいい思い出です。
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ホール
お昼時などの混雑時にホールにて接客
- 担当スタッフの声
- お客様から「おいしかった。」「ごちそうさま」と声をかけてもらえると、とても嬉しい気持ちになります。常連さんに「今日も元気だね！」と言われた時は疲れも吹っ飛んじゃいます（笑）
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